Superi linssi-juustokeitto
Tässä keitossa on kaikki kohdillaan: Helppo tehdä, valmistuu melko nopeasti, helppo vetää naamariin ja hyvää, ja ompa se perusterveellistäkin. Ohje on alunperin otettu Kotivinkki -lehdestä, mutta ihan skidista muokattu omien tapojen mukaan.
SUPERI LINSSI-JUUSTOKEITTO
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 sipuli
- 2-3 porkkanaa
- 1 punainen paprika
- minipurkillinen tomaattipyreetä (n. 2 rkl)
- 2 1/2 dl punaisia linssejä
- 1 l vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- ripaus cayennepippuria
- 150-250g paprika Koskenlaskija sulatejuustoa
0 kommenttia