Mustikkarahkapiirakka
Meillä on mökiltä kerättyjä mustikoita vino pino pakkasessa ja niiden käyttöprojekti alkoi eilen. Piti tehdä ihan kunnolla supermustikkapiirakka, mutta pohjan taikinaa varten ei ollut kaapissa voita joten pakkasesta löytynyt valmis piirakkapohja tuli hätiin. Tätä helpommaksi ei mustikkarahkapiirakan tekeminen tule. Jos haluat tehdä pohjankin itse, alkuperäinen resepti löytyy täältä.
MAAILMAN HELPOIN MUSTIKKARAHKAPIIRAKKA
- Valmis piirakkapohja
- 1 dl maitoa
- 1 purkki (250g) maitorahkaa
- 1 kanamuna
- 0,5 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- n 3 dl pakastemustikoita
Sulata valmispohja ja painele se vuoan pohjalle. Laita mustikat pohjan päälle. Sekoita kaikki täytteen muut aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
0 kommenttia